フィラデルフィアも寒くなり、おでんの恋しい季節になってきた。お出汁の染みた大根食べたいな…とスーパーで買い物をしていると、大根を発見した。 大根はアメリカではDAIKONという。日本のスーパーに並ぶ大根とは異なり、DAIKONはウネウネ曲がり、細く、数…